L'assistant Qualité-Sécurité H/F assistera Fabienne la Responsable QHSE dans les missions terrain. Il/Elle participe au bon fonctionnement du système qualité et du système de sécurité des aliments. Il/Elle est un des référents qualité du site. Il/Elle se positionne comme soutien du Responsable en son absence. Vos missions principales : - Support au Responsable QHSE : Gestion, rédaction et diffusion des documents qualité. Suivi des dossiers qualité, préparation des audits ou visites clients. Création de tableaux de bord et bilans qualité. - Amélioration continue : Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire. Révision et actualisation du plan HACCP. Développement du système de management de l'environnement. - Audits et suivi : Réalisation et amélioration des supports pour les audits (verre, BPH). Participation aux audits internes sur notre site de Langres. Sensibilisation et animation : Animation de la réunion Qualité quotidienne avec les chefs d'équipe. Sensibilisation et formation du personnel en matière de qualité (ex : formations CCP). Pilotage du projet d'amélioration de la traçabilité. Poste basé à Langres. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature sans attendre et devenez un acteur clé de notre démarche Qualité et Sécurité ! Contrat : CDD 9 mois Votre profil : Bac+3 minimum avec une expérience significative dans un poste similaire. Expertise en HACCP, métrologie et procédures qualité. Logique, sens du service client et pédagogie font partie de vos atouts !