Le poste : L'agence PROMAN recherche pour son client Poissonnier F/H Assurer un accueil et un service client de qualité. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc. Monter et présenter un étal attrayant : de la présentation des poissons au glaçage du rayon, jusqu'à la préparation des produits en barquette et à l'étiquetage de ceux-ci. Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur , une gamme large et cela, dans de bonnes conditions de travail et avec une équipe passionnée et dynamique. Profil recherché : - CONNAISSANCES TECHNIQUES REQUISES: - FILTAGE DES POISSONS ENTIERS - VIDER - ECAILLER - CONNAISSANCE DES TEMPS DE CUISSON DES DIFFERENTES ESPECES DE POISSONS - MAITRISE DES NORMES HACCP Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.