SECOND DE CUISINE (H/F)

SECOND DE CUISINE (H/F) 69 - ST PRIEST

Offre n° 185TNHJ
SECOND DE CUISINE (H/F)

69 - ST PRIEST - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2024

Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la mise en place des plats selon les menus établis. Veiller à la qualité, la présentation et la sécurité des plats servis. Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Gérer les approvisionnements, le stock et le respect des normes d'hygiène. Participer à la gestion des coûts et à l'organisation des services. Assurer une communication fluide avec les autres services (salle, administration).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Évaluer la satisfaction clientCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

DOMINO MISSIONS LYON NORD-SUD

3 à 5 salariés

Site internet
https://domino-rh.com/

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