Les soirées au Sunset et Sunrise sont rythmées par des cocktails d'exception et une ambiance unique. Nous recherchons un(e) Responsable Bar Charismatique pour coordonner nos équipes et garantir des moments inoubliables à nos clients. Missions principales : - Superviser l'équipe du bar (barmans et commis) et organiser leur planning. - Garantir un service rapide, précis, et de qualité. - Participer à la conception et à l'actualisation de la carte des boissons. - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements. - Former l'équipe aux techniques de mixologie et aux standards de service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Créer une ambiance chaleureuse et dynamique au bar. Profil recherché : - Expérience en gestion d'équipe et en bar. - Connaissance approfondie en mixologie et préparation de cocktails. - Excellentes qualités relationnelles et sens du service. - Organisation et capacité à gérer la pression en période d'affluence. - Un charisme naturel pour inspirer et fédérer l'équipe. Durée : D'avril à octobre Avantages : Logement possible ou prime, nourri/blanchi, cadre exceptionnel.