Votre agence Start People recherche un Agent de production (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel agroalimentaire. Au sein de l'atelier salage, dessalage vous aurez pour missions principales : - Maitrise des gestes techniques liés au poste ; manutention, parage, mise en grille .. .- Préparation et vérification du matériel utilisé pour la réalisation du pilotage du sel (chloruromètre, balance, dispensette, micropipette) et enregistrement des documents liés. - Gestion documentaire de suivi de salage pour chaque chariot, report des heures - Réalisation des pilotages de sel avant dessalage, à partir de prélèvements effectués sur le saumon. - Réalisation du dessalage des chariots et transfert de site - Réalisation des taux de sel après le fumage Vous possédez une expérience en agroalimentaire et dans l'idéal en salage / dessalage de poisson et avez déjà travaillez au couteau. Vous êtes rigoureux et sérieux, attentif au bon respect des règles de sécurité. Utilisation de scanette et manutention de chariots lourds a prévoir. Poste à pourvoir en contrat intérimaire Horaire en 2*8