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Responsable de salle (H/F) 26 - GRIGNAN
Offre n° 185VGKH
Responsable de salle (H/F)
26 - GRIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 décembre 2024
Nous recherchons pour le restaurant de notre camping un Chef de Rang / responsable de la gestion de l'ensemble de tables. Mission principale : Veille à offrir un service de qualité aux clients du restaurant, rôle clé dans l'organisation du service et dans la satisfaction de la clientèle Missions : Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et vins Assurer un service fluide et efficace en collaboration avec la cuisine Coordonner et superviser les commis de salle Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Réaliser la mise en place avant et après le service Gérer les encaissements et préparer la facturation S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience souhaitée dans un poste similaire Excellente présentation et sens du relationnel Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel Connaissance des vins Rigueur, organisation et dynamisme Langue anglaise vivement souhaitée, la connaissance du néerlandais ou du flamand est un plus Conditions de travail : Travail uniquement le soir Un jour de repos par semaine Ambiance de travail conviviale dans un cadre naturel. Formation et encadrement assuré Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 698,96€ à 2 200,00€ par mois Avantages : Aide au déménagement Aide au logement Réductions tarifaires Horaires : Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Pourboires Primes Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: Restauration: 1 an (Optionnel) Langue: Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/01/2025 Date de début prévue : 01/05/2025
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Garantir la satisfaction du client
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
Langues
- Anglais
- Neerlandais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
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