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Offre n° 185VNDK
Chef de partie (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 décembre 2024
AVEC RESTAURANT recherche son.sa futur.e chef.fe de partie! Voici les missions qui vous seront confiées : - Tout d'abord, être chef.fe de partie chez AVEC, c'est maîtriser toute la mise en place : la préparation des frites, le guacamole, les accras, les différentes sauces qui viendront accompagnées nos burgers, ou encore notre cordon bleu fait maison qui raviront nos clients ! - Au moment du service, vous commencerez par le poste des Bowls. Les recettes changent toutes les semaines. Il faudra s'appliquer sur le dressage. Vous exercerez ensuite sur les autres postes : montage burgers, friture, Plancha,... - Chez AVEC, le travail en équipe est essentiel : en tant que chef.fe de partie, vous serez en charge de certains services en autonomie : gestion de l'équipe, gestion du service, communication avec la Salle. - Vous soutiendrez le Chef dans toutes les missions administratives : hygiène, DLC, températures, nouvelles recettes, fiches techniques, ... Nous attendons de notre futur Talent quelqu'un qui sera : - Adaptable - Organisé - Rigoureux - Capable de gérer les situations de stress - Rapide d'exécution L'élément clé est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d'apprendre et votre bonne humeur pour rejoindre cette grande famille. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours chez AVEC Restaurant. Voici les avantages que vous aurez en rejoignant l'aventure chez AVEC : - 2 jours de repos consécutif - Planning fixe - Prime d'intéressement - Chèque cadeau à Noël - Remise dans les différents restaurants du groupe Poste en CDI, 41h à pourvoir rapidement. Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL, notre Responsable Ressources Humaines, via cette annonce
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
GROUPE ENVIE
6 à 9 salariés
M. Guillaume BODIGUEL
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