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Adjoint(e) au chef boulanger(ère)- Colruyt Pontarlier (H/F) 25 - PONTARLIER
Offre n° 185VTVQ
Adjoint(e) au chef boulanger(ère)- Colruyt Pontarlier (H/F)
25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 24 décembre 2024
Vous êtes passionné(e) par votre métier de Boulanger(ère) et vous appréciez le contact avec la clientèle ? Rejoignez l'une de nos Boulangeries traditionnelles en qualité d'Adjoint(e) au Chef Boulanger(ère) chez Colruyt. Vous secondez le Chef boulanger(ère) dans la tenue de la boulangerie. Vous veillez à atteindre les résultats et participez à la création d'une dynamique d'équipe. Vous réalisez la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale, depuis l'élaboration de la pâte jusqu'à la cuisson. Au cours de la journée, vous assurez ponctuellement la vente et l'encaissement. Vous possédez au minimum un CAP Boulanger et maîtrisez le processus de fabrication du pain de tradition dans son ensemble. Vous avez une première expérience dans la supervision d'équipes. Vous êtes dynamique et savez faire preuve d'autonomie et d'initiatives dans votre travail. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, et vos capacités d'adaptation et de flexibilité. Vous êtes apprécié(e) pour votre sens du service et du contact client, et vous appréciez le travail en équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2477.16 Euros sur 13.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Entreprise
COLRUYT PRIX-QUALITE
500 à 999 salariés
En développement permanent, le groupe familial Colruyt possède à ce jour 73 supermarchés alimentaires de proximité sur le grand Est de la France. Nos magasins ont su faire la différence grâce à leur simplicité et leur convivialité. Nous plaçons l'individu au centre de notre stratégie, dans cette optique nous cherchons à développer les compétences de nos collaborateurs notamment par la formation et en favorisant la promotion interne. Pour en savoir plus: www.codifrance.fr Mme Josephine SEMET
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