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Employé / Employée de restauration collective (H/F) 54 - LONGUYON
Offre n° 185VTWF
Employé / Employée de restauration collective (H/F)
54 - LONGUYON - Localiser avec Mappy
Publié le 24 décembre 2024
Dans le cadre de vos missions vous devrez: Avoir une veille au bien-être des résidents. Assurer les prestations hôtelières : Dressage de la table. Préparation et entretien des divers chariots destinés aux distributions des repas, aide au service et débarrassage en salle à manger, plonge, entretien de la salle à manger, des locaux de plonge. Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les support mis à disposition Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (HACCP), le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité Appliquer le Plan Bleu en cas de déclenchement Respecter le Règlement de Fonctionnement Patience, écoute, disponibilité, respect du secret professionnel Respecter la Charte des droits et libertés de la personne âgée en situation de handicap ou de dépendance. Le planning et les horaires pourront être modifiés selon les besoins du service. L'agent sera amené à travailler les week-ends et les jours fériés. - L'agent effectuera 7h de travail par jour et 35h de travail par semaine, selon les horaires suivants : 6h30 à 13h30, 7h15 à 14h15 ou 13h15 à 20h15
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE LOUIS QUINQUET
50 à 99 salariés
Etablissement L'EHPAD Louis Quinquet se situe à Longuyon, il comprend 81 lits dont 2 d'hébergement temporaire. Il ne dispose ni d'unités spécialisées (Alzheimer, handicapés vieillissants ou autre) ni d'un accueil de jour. En revanche, son grand parc constitue un atout pour le site. A terme, l'établissement doit être reconstruit pour mieux répondre aux besoins des résidents et intégrer ce type d'unité. L'EHPAD a engagé une démarche de réorganisation touchant l'ensemble des services. Mme SANDRINE DARGENTON
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