Le réceptionnaire ou opérateur logistique (h/f) afin de contrôlerles produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le réceptionnaire a pour mission principale le contrôle des produits livrés à l'entrepôt : contrôle de leur qualité et de leur quantité. A partir des documents de réception, la "liasse", le réceptionnaire réalise un contrôle administratif puis physique des marchandises. Il identifie d'abord la nature de la réception auprès des transporteurs, puis participe à l'organisation de l'activité sur le quai de réception de l'entrepôt. Il réalise ensuite le contrôle physique des marchandises avec les outils appropriés à la spécificité. Son rôle est fondamental, car il participe de la qualité et de la sécurité alimentaires : contrôle visuel, olfactif, tactile. Il détecte et écarte ainsi les marchandises non conformes. Selon la taille et l'organisation de l'entrepôt, le réceptionnaire est en relation constante avec son chef d'équipe ou le responsable de l'entrepôt, le laboratoire et les transporteurs. Compétences Être autonome, organisé et rigoureux Avoir le sens du detail Maîtriser l'outil informatique Être sociable (relations avec les autres)