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cuisinier - logé - #alpesdusud (H/F) 05 - RISOUL
Offre n° 185WNVG
cuisinier - logé - #alpesdusud (H/F)
05 - RISOUL - Localiser avec Mappy
Publié le 26 décembre 2024
*** Contrat débutant immédiatement et ce jusqu'à mi-avril *** Renouvelable cet été pour un autre établissement sur Guillestre Poste nourri et logé. Le logement se situe à quelques kilomètres du restaurant. Vous travaillerez pour un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle montagnarde avec un service uniquement le soir (environ 100 couverts par service). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous devrez être expérimenté dans la cuisine de montagne (raclette, fondue, tartiflette...).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
service le soir uniquement - Salaire
- Salaire brut : 2000€ nets mensuel + logement
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - soit 3 saisons hiver obligatoiresCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Le Montagnard
10 à 19 salariés
M. Joel Nadame 0652671171
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