L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des hypermarchés et basé à BAYEUX (14400),en CDI un Responsable Pâtissier (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de l'alimentation, reconnue pour sa qualité et son engagement envers ses clients. Votre rôle consistera : - À élaborer et réaliser des recettes originales de pâtisserie - À garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - À encadrer et animer une équipe de pâtissiers - À assurer la gestion des stocks et des commandes - Vous mettez en avant les actions de promotions (pâques, Noël ...) ; - Vous gérez les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) Vous gérez le compte d'exploitation du rayon Pâtisserie et en garantissez les résultats en termes de : - Chiffre d'Affaires ; - Marge ; - Gestion des pertes ; - Frais de personnel ; - Achats et de stocks ; Vous animez et encadrez une équipe de sept personnes, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée-client. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez plus, rejoignez-nous dès maintenant ! Profil : - Expérience confirmée et réussie en pâtisserie indépendante, distribution, ou franchise. - Passion pour la pâtisserie et créativité - Sens de l'organisation et gestion d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Qualités organisationnelles - Autonome Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.