La clinique Villa Marie Louise, située à La Garenne-Colombes (92), recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe et prendre soin "gustativement" des résidents. VOS MISSIONS: -Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : -Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides -Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine -Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures -Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef -Encadrer les équipes de cuisine quand le Chef est absent -Réaliser le service aux convives PROFIL: Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP. HORAIRES: 8H-19H30 avec 1 heure de pause avec 1 weekend sur 2 travaillé. Il est possible que ponctuellement certaines journées travaillées soit en 10h.