Vous assistez l'acheteur et vous êtes l'interlocuteur principal des magasins. Vous analysez le calendrier de communication. Vous réalisez la gestion des plans d'achats. Vous effectuez la rédaction des guides d'achats, de synthèses sur l'état du marché à destination des magasins et remise des produits pour les opérations. Vous planifiez les livraisons avec les fournisseurs en fonction de divers critères (type d'emballage, quantité, fréquence de tournées des camions) Vous suivez les critères de performance des fournisseurs (délais de livraison, niveaux de qualité, respect des conditions négociées par l'entreprise) Vous négociez des solutions de rechange avec les fournisseurs en cas de dysfonctionnement. Vous suivez les ventes et les prévisions pour assurer la disponibilité des produits et superviser la préparation des commandes. Vous validez les formulaires quantité. Vous effectuez la gestion des litiges entre la centrale d'achats et les magasins Vous participez à la gazette. Vous participez à la création des opportunités sur Gesap.