Auditeur - Consultant (H/F) Hygiène Alimentaire L'Entreprise Le Laboratoire Qualyse, est un syndicat mixte et un établissement public à caractère commercial et industriel qui opère sur les départements des Deux-Sèvres, de la Vienne, de la Charente Maritime, de la Corrèze et de la Haute Vienne. Les activités du Laboratoire, implantées sur 4 sites (Champdeniers, La Rochelle, Tulle et Limoges) avec une antenne à Poitiers, couvrent les domaines de : - La Sécurité et Qualité des Aliments - La Santé Animale - L'Hydrologie et l'Environnement - La Conchyliculture - L'hygiène hospitalière Le Laboratoire Qualyse est un acteur majeur et reconnu intervenant dans le domaine sanitaire du Nord de la Nouvelle Aquitaine. Description des missions Sous la responsabilité du Responsable du Bureau d'Eudes (N+1) : - Auprès de la clientèle (toutes filières alimentaires, de la production primaire à la remise au consommateur) : o Réalise les prestations d'audit hygiène, d'assistance technique et de conseil o Rédige des documents à leur intention (bilans, comptes rendus d'intervention) En fonction de votre expérience : o Réalise et anime la mise en œuvre de Plans de Maîtrise Sanitaire, dossier d'agrément o Anime des formations spécialisées en sécurité sanitaire des aliments - Auprès du domaine : o Support technique des services en interne o Exploite les opportunités commerciales pour promouvoir des produits existants ou à développer et rédige des offres o Rédige des documents internes propres au domaine : produits de vente, comptes rendus, notes techniques en réponse à appels d'offres - S'assure de la valorisation des prestations réalisées en garantissant la satisfaction des clients - Participe à la veille technique Profil recherché De formation minimum Bac+2 spécialisée dans l'hygiène alimentaire. Expérience significative dans la sécurité des aliments Pratique de l'assistance, du conseil, de l'audit en PME/TPE IAA et restauration collective Bonne connaissance de : - la réglementation - des techniques de fabrication alimentaire, des dangers biologiques et chimiques en production alimentaire Connaissance des outils de maîtrise de la sécurité des aliments (HACCP, ISO 22000.) Formation de formateur si possible Maîtrise des outils bureautiques Qualités rédactionnelles et relationnelles Sens de l'organisation Aptitude à l'écoute et de la communication Réactivité, adaptabilité, disponibilité Respect des règles de discrétion professionnelle Des déplacements sont à prévoir dans le cadre de vos missions, vous devez donc être titulaire du permis B. Poste - Type de contrat en mobilité externe : CDI avec une période d'essai : 4 mois renouvelables - Lieu d'affectation : Champdeniers (79) ou La Rochelle (17) - Intervention majoritairement sur les départements : Deux Sèvres et Charente-Maritime - Taux d'emploi : 100% - Temps de travail : 39 heures hebdomadaires avec 23 jours de RTT - Convention collective des Laboratoires de Biologie Médicale Extra Hospitaliers (0959) - Salaire brut mensuel : à négocier - Avantage : Mutuelle d'entreprise, Comité d'entreprise, véhicule de service, téléphone portable, ordinateur portable et tablette - Prise de poste : si possible le 01/02/2025 Modalités de candidature La date limite de dépôt des candidatures (Lettre motivation + CV), par mail, est fixée au plus tard le 17/01/2025 auprès du Service Ressources Humaines :