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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 14 - IFS
Offre n° 185XXST
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
14 - IFS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 décembre 2024
Implantée à Ifs depuis 11 ans et forte de 35 ans d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie "Saveurs & Gourmandises" valorise les savoir-faire artisanaux au sein d'un cadre familial et chaleureux. Avec une équipe de 10 personnes, nous œuvrons chaque jour pour offrir des produits de qualité à nos clients. Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. POSTE: - Préparer les différentes pâtes et mélanges nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie - Cuire les pains, viennoiseries et autres spécialités selon les recettes établies - Assurer la présentation et le service des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients - Contribuer à l'entretien de l'atelier et du matériel utilisé - Collaborer avec le boulanger de l'après-midi pour garantir une production fluide et continue. Conditions de travail : Horaires : 6h00 - 12h30, du lundi au samedi. Repos : samedi après-midi, dimanche et jours fériés (y compris le 25 décembre et le 1er janvier). Rémunération : entre 1 800 € et 2 100 € net, selon expérience. Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine - Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments - Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travail Envoyez votre candidature (CV) ici ou directement à la boulangerie
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAVEURS ET GOURMANDISES
6 à 9 salariés
Mme Carole Hodierne
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