Offre n° 185YDCJ
Cuisinier pour snacking haut de gamme (H/F)

Actualisé le 30 décembre 2024

Vous serez en charge de la réalisation d'une offre de snacking haut de gamme et d'une gamme de salades healty. Gestion des stocks, des normes d'hygiène, de la rotation des produits, des achats. Vous participerez à la création avec le chef d'entreprise. Fabrication de plats du jour en fonction des saisons en privilégiant les circuits courts. Vous travaillerez dans une cuisine toute équipée. Bonne conditions de travail. Pas de coupures, pas de travail le soir. 2 jours de repos consécutifs. Vous participerez à des stages de formations pour faire évoluer l'offre. Vous devez être passionné par votre travail.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travail
CAP cuisine
Chiffrage/calcul de coût
Concevoir des recettes et menus
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Manipuler des équipements de cuisine
Organiser et planifier une activité
Organiser le traitement des commandes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits