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- Détail de l'offre 185YJCQ
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Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - TOULON
Offre n° 185YJCQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Publié le 30 décembre 2024
Autonome et opérationnel/le, vous travaillerez en binôme avec un apprenti , et vous aurez un jour de repos par semaine. La prise de poste est à prévoir à 4h30... Les gestes barrières et les mesures sanitaires sont respectées au sein de l'établissement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- soit 1800 € nets environ
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAITRE PANISSE
3 à 5 salariés
M. PATRICE BROGI
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