Second de cuisine de collectivité H/F

Second de cuisine de collectivité H/F 49 - LE LION D ANGERS

Offre n° 185YKDL
Second de cuisine de collectivité H/F

49 - LE LION D ANGERS - Localiser avec Mappy

Publié le 30 décembre 2024

Au sein d'un groupe scolaire (collège et école primaire), vous seconderez le chef de cuisine pour assurer la restauration scolaire. Vous exercerez les activités suivantes : - Préparations froides et chaudes - Préparation des desserts - Mise en place des plats - Service du midi (installation, débarrassage), - Nettoyage des locaux de restauration Vous travaillerez les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 15h45 avec une pause repas. Contrat de 3 semaines pour un remplacement du 20 janvier au 07 février 2025.

Type de contrat
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1890 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine de collctivitéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Enseignement secondaire général

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