Vitalis médical Nîmes, agence de recrutement spécialisée dans le domaine de la santé, recrute un moniteur d'atelier cuisine pour un ESAT Nîmois. Remplacement du moniteur titulaire en formation pour 15 semaines à partir du mois de mars. Il s'agit de gérer une équipe de travailleur en situation de handicap dans un restaurant d'application. Une période de doublure est prévue avec le moniteur titulaire pour optimiser ce remplacement. Nous recherchons un même candidat(h/f) pour toute les périodes d'absence du moniteur en formation. Le planning sera proposé à l'avance afin de planifier ces remplacements à la semaine. Vos missions: - Gestion des stocks et commandes - Supervision des travailleurs en situation de handicap - mise en application des recettes et élaboration de nouvelles Votre profil: Nous recherchons un candidat possédant un diplôme de Moniteur d'Atelier ou une expérience pertinente d'au moins 3 ans dans ce domaine ainsi qu'un diplôme en cuisine. La bienveillance et la rigueur sont des qualités indispensables pour ce poste. - diplôme de moniteur d'atelier ou expérience significative. - CAP de cuisinier