Dans une entreprise à taille humaine avec des qualités humaines fortes, vous intervenez au sein du Laboratoire de Contrôle qualité et sous la responsabilité du chef de secteur. Accompagner et former à leurs procédés et aux diverses réglementations, vos missions consistent à procéder au contrôle physico-chimique des matières premières, des contrôles en cours de fabrication, des intermédiaires de fabrication et des produits finis en appliquant la réglementation, les normes d' hygiène, de qualité, de sécurité et les procédures dans le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). A cet effet, vous : * Analysez la qualité des matières premières, des intermédiaires de fabrication et des produits finis, selon les monographies de contrôle et les spécifications en vigueur, en appliquant les documents d'utilisation des équipements mis à disposition. * Réalisez et relevez sur le cahier de laboratoire : - le déroulement de procédure - la valeur des paramètres et les mesures effectuées - les différents calculs - les anomalies éventuelles constatées - les résultats obtenus. *Veillez au bon fonctionnement des appareils et au respect des règles d'hygiène et de sécurité, tant au niveau de la manipulation des réactifs qu'au moment du traitement et de l'élimination des déchets Horaire de journée ( formation) puis en 2*8 Formation au poste