Vendeur / Vendeuse en Boulangerie Pâtisserie (H/F)

Vendeur / Vendeuse en Boulangerie Pâtisserie (H/F) 29 - LOPERHET

Offre n° 185ZRSH
Vendeur / Vendeuse en Boulangerie Pâtisserie (H/F)

29 - LOPERHET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 janvier 2025

Nous recrutons dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boutique sur Loperhet, un vendeur ou une vendeuse en boulangerie / pâtisserie temps plein. Vous réalisez la vente et conseillez les clients. Vous mettez à cuire les viennoiseries l'après midi, et informer régulièrement sur les stocks et les besoins d'approvisionnement, Vous réceptionnez également les colis, car la boutique est un relais colis. Vous effectuez l'entretien du magasin. Enfin, vous aurez la possibilité d'intervenir sur des évènements brestois (au choix) Vous travaillez l'après-midi et le dimanche matin. un à deux jours de repos par semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
  • Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
  • Argumentation commerciale
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
  • Utiliser les outils numériques

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Inspirer, donner du sens
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

PATISSERIE DA SILVA

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