Aide de cuisine H/F #alpesdusud logé

Aide de cuisine H/F #alpesdusud logé 05 - GUILLESTRE

Offre n° 185ZYWN
Aide de cuisine H/F #alpesdusud logé

05 - GUILLESTRE - Localiser avec Mappy

Publié le 02 janvier 2025

Nous sommes à la recherche d'un aide cuisinier pour notre centre d'adolescents, disponible du 07 février au 04 mars 2025. Vous intégrerez une cuisine collective où vous serez chargé de préparer des repas pour environ 90 personnes. Vos principales missions incluront : - assister le chef dans la préparation des plats, - préparer les entrées et les desserts, - concevoir des pique-niques, - assurer l'entretien de la cuisine. Les horaires de travail seront de 7h30 à 11h30, avec une reprise entre 19h00 et 20h00. Les horaires exacts seront à définir lors de l'organisation de la journée de travail. La semained de travail et de 6 jours sur 7, avec une durée quotidienne de travail de 5 heures et 50 minutes.

Type de contrat
Saisonnier - 28 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Caunnaissance cuisine demandé

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Communication en équipe en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Techniques de dressage des plats
  • Types de desserts
  • Variétés de fruits et légumes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Entreprise

CENTRE DE PREADOLESCENTS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Ines Maquin

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