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pizzaïolo H/F confirmé(e) 974 - ST LOUIS
Offre n° 186BBSG
pizzaïolo H/F confirmé(e)
974 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 janvier 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons un.e pizzaiolo/a expérimenté.e. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire unique et interactive à nos clients. - Débutant accepté si vous possédez un diplôme CAP, BP Boulangerie avec expérience. Missions principales : Travail en coupure: 10h30-12h30 et 17h-22h, du lundi au dimanche (un dimanche sur deux travaillé) Production de pâte à pizza : Préparation en amont des pâtes selon nos standards de qualité. Montage des pizzas avec les garnitures fournies. Cuisson des pizzas avec le matériel mis à disposition. Garantir une présentation soignée et un service chaleureux auprès des clients. Nous mettons à votre disposition : Tout le matériel nécessaire (four, ustensiles, etc.). Des matières premières de qualité pour la réalisation des pizzas. Profil recherché : - Maîtrise impérative des techniques de préparation et cuisson de pâte à pizza. - Sens du service client et bonne présentation. - Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Type de contrat
-
CDI
CUI - CIE - Durée du travail
- 35H Travail répétitif et/ou cadence imposée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Vendre une prestation ou un produit
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
LA SALSA
6 à 9 salariés
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