Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 65 - ESQUIEZE SERE

Offre n° 186BDLG
Boulanger / Boulangère (H/F)

65 - ESQUIEZE SERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 janvier 2025

Poste à prendre des que possible : Vous intégrez l'équipe de la boulangerie . Vous ferez principalement la production du pain. Travail du lundi au dimanche avec un jour de repos par semaine à définir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : suivant convention boulangerie

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de tourage de pâte
  • Types de pain

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LES BOULANGERIES DES GAVES

10 à 19 salariés

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