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Boulanger / Boulangère (H/F) 2B - BASTIA
Offre n° 186BJHX
Boulanger / Boulangère (H/F)
2B - BASTIA - Localiser avec Mappy
Publié le 02 janvier 2025
Vous aurez pour missions de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Personne expérimentée dans le pétrissage, cuisson et confection de viennoiseries. de 5h à 11h. fermeture le dimanche Pas de logement possible. l'Etablissement sera fermé 3 semaines au mois d'aout.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1650 € net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - expérience en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Entreprise
DANTAS ALEXANDRE
M. Alexandre Dantas 0643038847
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