Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 11 - LIMOUX

Offre n° 186BLYP
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

11 - LIMOUX - Localiser avec Mappy

Publié le 02 janvier 2025

Cafétéria fermée le soir et le dimanche. Sous la Direction du directeur de la cafétéria, votre mission sera : - d'assurer la plonge et la production desserts principalement - de contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, en préparant les plats, les buffets ou en effectuant le service - de garantir la bonne tenue du restaurant (propreté des buffets, de la salle, ...). - de veiller à effectuer les missions qui vous sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène...) en vigueur. - de faire preuve d'autonomie et prendre des initiatives afin que les managers puissent vous déléguer au fur et à mesure des missions. Vous assurerez l'entretien, nettoyage salle de restaurant et espaces communs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 25H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de comptage
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Types de sandwichs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Entreprise

SUD CAFET

6 à 9 salariés

Site internet
https://www.sudcafet.fr/nos-cafeterias/limoux/

Située dans une ville connue pour son célèbre carnaval et sa savoureuse Blanquette, la cafétéria Sud Cafet de Limoux vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose des bons petits plats cuisinés sur place par des vrais chefs qui travaillent des produits frais du terroir pour votre plus grands plaisirs.

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