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Chef patissier (H/F) 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 186BSKC
Chef patissier (H/F)
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2025
Offre d'emploi : Chef Pâtissier Créatif (H/F) - Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et l'excellence ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement haut de gamme où chaque création est le fruit d'un savoir-faire maison ? Rejoignez-nous ! Nous sommes une enseigne reconnue pour la qualité et l'authenticité de nos produits, avec deux boulangeries-pâtisseries artisanales où tout est fabriqué maison. Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) compétent(e), créatif(ve) et rigoureux(se) Dans un 1er temps le poste est à pourvoir en CDD sur une courte période dans le cadre du remplacement d'un congé paternité sur notre site de GEVEZE, puis évolutif en CDI sur le site de Saint-Grégoire. Votre mission : Créer et réaliser des pâtisseries et entremets haut de gamme, alliant tradition et modernité. Innover régulièrement pour enrichir notre offre, tout en respectant l'ADN de notre maison. Superviser et former l'équipe en atelier pour garantir un niveau de qualité irréprochable. Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur. Participer activement à la gestion des matières premières et à l'optimisation des processus de production. Votre profil : Diplômé(e) en pâtisserie avec une expérience significative. Créativité débordante et sens du détail pour sublimer chaque réalisation. Maîtrise des techniques artisanales et goût prononcé pour le travail bien fait. Organisé(e), réactif(ve), avec un esprit d'équipe et un leadership naturel. Ce que nous offrons : Un poste dans un univers exigeant et inspirant où votre talent pourra s'exprimer pleinement. Un cadre de travail valorisant l'artisanat et l'innovation culinaire. Une opportunité d'évolution vers un CDI. Modalités : Contrat : CDD à pourvoir début février sur le site de GEVEZE, évolutif vers un CDI sur le site de SAINT GREGOIRE. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever le défi ? Envoyez votre CV et votre lettre de motivation, Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Expérience pâtisserie: 5 ans Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/02/2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BENOIT ROGER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Benoît ROGER
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