Offre n° 186BSLS
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Actualisé le 03 janvier 2025

Nous recherchons un ouvrier boulanger / une ouvrière boulangère : Vous travaillerez dans notre boulangerie avec 3 autres boulangers. Vos missions : - Vous serez amené (e) à cuire du pain et des viennoiseries - Vous serez amené (e) à fabriquer du pain et des viennoiseries - Vous serez amené (e) à nettoyer votre emplacement Horaires du lundi au samedi soit du matin soit de l'après-midi ou de nuit , à convenir avec l'employeur, repos le dimanche. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1841.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable