L'entreprise SO'HAM, spécialisée dans la fabrication de Jambons cuits 100% Made in France, recrute un Opérateur Agroalimentaire (H/F) pour une mission en intérim au sein de l'unité de production, située à Brive. En tant qu'Opérateur Agroalimentaire, vous serez un acteur clé de la chaîne de production en garantissant la qualité et la sécurité des produits fabriqués. Vous travaillerez sur des lignes de production modernes et serez impliqué(e) dans le respect des normes qualité et des procédures de sécurité. Vos missions : -Surveillance et gestion des lignes de production de jambons cuits en respectant les consignes de fabrication. -Contrôle qualité des produits en cours de production (aspect, poids, étiquetage, etc.). -Ajustement des machines et des équipements de production en fonction des besoins de la fabrication. -Enregistrement des données de production : vitesse, température, poids des produits. -Respect des normes de sécurité et d'hygiène dans l'atelier de production. -Veiller à la traçabilité des produits tout au long du processus de fabrication. -Maintenance de premier niveau : nettoyage des machines et entretien de votre poste de travail. -Réactivité face aux dysfonctionnements et signalement des anomalies à votre responsable. Poste en horaire de nuit (00h 7h30) Profil recherché : -Formation : Une formation dans le secteur agroalimentaire, ou une expérience en production industrielle, est un atout. -Compétences : Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez un bon esprit d'équipe. Vous êtes capable de suivre des procédures strictes et d'identifier les dysfonctionnements rapidement. -Qualités : Sens du détail, respect des consignes de sécurité et qualité, réactivité, bonne condition physique. Conditions : -Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi, en horaires Nuit -Salaire : 11,88 brut/heure panier repas 10% de Congés Payés et 10% d'Indemnités de Fin de Mission. -Avantages : -Compte d'Épargne Temps monétisé à un taux de 8% brut annuels pour épargner vos IFM. -Avantages CE et CCE Manpower après 4 mois d'ancienneté (réductions cinéma, spectacles, abonnements sportifs, locations de vacances... ). Si vous êtes motivé(e) par cette opportunité et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique au cœur de la production, postulez à l'annonce