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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière en restaurant (H/F) 40 - VIEUX BOUCAU LES BAINS
Offre n° 186CFHY
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière en restaurant (H/F)
40 - VIEUX BOUCAU LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 janvier 2025
Un cadre unique sur la dune de Vieux Boucau avec capacité de 200 places assises en juillet/août, restauration de type brasserie (100% 'fait maison') avec cuisine ouverte, en front de mer, où règnent respect du produit, de l'humain et bonne humeur! Chef pâtissier / Cheffe Pâtissière longue saison (Avril -Septembre) Poste NOURRI-LOGE avec LOGEMENT GRATUIT dans une chambre individuelle. CDD saisonnier de 6 mois (Avril-Septembre) : 2000€ net minimum sur base 39h/semaine (et 39h réelles !!!). Minimum car rémunération à l'heure avec toutes les heures supplémentaires payées!!! Alternance d'horaires en continu et en coupure avec 2j de repos en basse saison et 1,5j de repos tout au long de l'été (Juillet-Août) Vous aurez carte blanche pour l'élaboration de votre carte pour des desserts "faits maison" de type brasserie. Votre créativité sera mise à l'honneur pour faire vivre des suggestions (quotidiennes ou hebdomadaires). Avec le Chef et le Second vous serez également amené à intervenir en cuisine pour l'envoi de tapas en début de service. Vous participerez également à l'ensemble des couchers du soleil sur l'océan!!! A bientôt chez Côté Sable!
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 15.0 Euros
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Bar Restaurant Côté Sable
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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