Boucher Vendeur (H/F)

Boucher Vendeur (H/F) 62 - LIEVIN

Offre n° 186CHDH
Boucher Vendeur (H/F)

62 - LIEVIN - Localiser avec Mappy

Publié le 03 janvier 2025

Nous recherchons notre boucher(e) possédant une appétence pour la vente. Vos missions : - désossage - préparation spécialités, charcuterie - préparation service traiteur - nettoyage matériel - vente - respect des normes de sécurité d'hygiène alimentaire Vous travaillez du mardi au dimanche Repos le lundi, les mardi/ mercredi et jeudi après-midi, un samedi après-midi sur 2 et un dimanche sur 2 Vous devez être autonome sur votre poste les mardi, mercredi et jeudi matin Votre objectif: redynamiser les ventes sur un marché couvert Salaire renégociable si évolution du chiffre d'affaire sur ces 3 jours Avantages : mutuelle d'entreprise. Une évaluation sur le poste est envisageable avant signature du contrat. Poste à pourvoir de suite

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
  • à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Prendre une commande client
  • Préparations culinaires de base
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de vente et de promotion
  • Traçabilité des produits
  • Trier des pièces de viande
  • Types de viande
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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