Les Traditions de Beynes est une boulangerie artisanale qui propose des produits de qualité. Nous réalisons toutes nos viennoiseries ainsi que les différentes pâtes nécessaires à la réalisation de nos pâtisseries. Nous serons donc ravis de laisser votre créativité s'exprimer en nous proposant des nouveautés à intégrer à notre gamme et à proposer des produits en fonction des événements (Noël, Haloween, St Valentin...). >>> Missions générales : - Créations et réalisations de viennoiseries - Façonnage (pâte sucrée, foncée...) - Réalisations de brioches - Réalisation de galettes - Cuisson - Assurer la qualité des produits en respectant les règles d'hygiène alimentaire Nous attendons de ce poste un professionnel avec une certaines autonomie puisque vous êtes seul sur le poste de tourier. Vous rejoindrez une équipe complète: 4 Boulangers, 3 pâtissiers, 1 traiteur, 5 vendeuses . Il est important pour nous que le professionnel soit favorable à l'accueil d'apprentis. >>> Compétences recherchées : - Connaissance des techniques de préparation - Sens de l'organisation - Capacité à travailler rapidement Nous recherchons quelqu'un de sérieux et rigoureux. Contrat CDI de 40h avec deux jours de repos (Samedi Dimanche ou mercredi/dimanche). Le professionnel en poste fait actuellement 9h - 17h (les horaires pourront donc être évoqués en entretien). Le salaire sera fixé en fonction de l'expérience et du profil.