Offre n° 186CPCL
Responsable Food & Beverage - Camping (H/F)

Actualisé le 03 janvier 2025

RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Huttopia Les Châteaux Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.P Puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers , vous parlez couramment anglais. Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint - Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada..) - Passerelles vers les fonctions supports Les Hutto' avantag Poste à pourvoir dès Mars 2025 - - Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle - Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia ! 1. Envoyez votre candidature : https://corporate.huttopia.com/offre/?id=98 2. Deux entretiens en visio avec un RH et un Chef de camp Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2390.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation Cette compétence est indispensable
Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Former le personnel aux standards de serviceCette compétence est indispensable
Gérer l'entretien des équipements et installationsCette compétence est indispensable
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxCette compétence est indispensable
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestatairesCette compétence est indispensable
Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
Mettre en place des procédures de sécuritéCette compétence est indispensable
Piloter une activitéCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Recruter et intégrer les nouveaux arrivantsCette compétence est indispensable
Résoudre les problèmes opérationnels courantsCette compétence est indispensable
Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Surveiller les stocks et passer des commandesCette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Entreprise

HUTTOPIA LES CHATEAUX

1 ou 2 salariés

Devenir Responsable F&B sur un site Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le camping Huttopi M. Rémi Gain

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