Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - GOURBEYRE

Offre n° 186CTFH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

971 - GOURBEYRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 janvier 2025

Vous intégrez une équipe dynamique et travaillerez en fonction de votre planning. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Préparer et présenter les desserts Vous assurez les services du midi et du soir en fonction de la planification. Les compétences peuvent être un atout pour réévaluer le salaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent cuisine

Compétences

  • Concevoir un menu
  • Dresser des plats pour le service
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

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