Boucher/Bouchère (H/F)

Boucher/Bouchère (H/F) 60 - VILLERS SUR AUCHY

Offre n° 186DFJB
Boucher/Bouchère (H/F)

60 - VILLERS SUR AUCHY - Localiser avec Mappy

Publié le 06 janvier 2025

Nous recherchons un(e) Boucher/Bouchère pour notre laboratoire de découpe de viande à la ferme. Vous aurez pour principales missions : - Réceptionner les carcasses de viande, - Contrôler la qualité du produit, - Préparer la carcasses aux opérations de découpe, - Découper les morceaux, - Trier les pièces de viande, - Détailler les pièces de viande, - Découper, désosser, parer de l'agneau, du bœuf, du porc du veau, des volailles... - Gérer les stocks, - Nettoyage du matériel et entretien (chambre froide, outils, etc) - Entretenir son poste de travail - Aider à toutes les tâches du laboratoire, aussi bien en emballage, étiquetage, préparations des commandes .

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

Logo de l'entreprise BOUCHERIE DE LA PRAIRIE

BOUCHERIE DE LA PRAIRIE

6 à 9 salariés

Site internet
http://www.mangez-fermier.com

M. Patrick HAUDEBOURT

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