Chef de partie tournant / tournante (H/F)

Chef de partie tournant / tournante (H/F) 44 - LA BAULE ESCOUBLAC

Offre n° 186DHHW
Chef de partie tournant / tournante (H/F)

44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2025

Restaurant LE 14 spécialité "Poissons frais et produits de la mer" . Poste à pourvoir à partir du 21/01/2025 (PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT): Vos services sont en coupure. Fonction: - travailler en binôme - mise en place des postes entrées et desserts - élaboration et dressage des assiettes entrées et desserts - aide à la plonge cuisine - connaissance des normes HACCP (respect des protocoles et mesures d'hygiène et de sécurité) Profil : Méthodique, soigneux(se), réactif(ve), autonome, esprit d'équipe. Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée. Congés annuels de mi-décembre à janvier.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Entreprise

14 AVENUE

Mme celine drion

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