Offre n° 186DLFG
Chef de partie (H/F)

73 - BRIDES LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 06 janvier 2025

*** Saison Hiver 2024-2025 *** Poste NOURRI ET LOGÉ *** A pourvoir IMMÉDIATEMENT jusqu'à fin avril 2024. L'Hôtel restaurant Altis Valvert à Brides les Bains en Savoie (Les 3 Vallées) recrute un Chef de partie H/F Rejoignez une équipe dynamique, passionnée dans une ambiance familiale, dirigée par le Chef Jean-Pascal Laugier qui élabore une cuisine moderne, créative avec passion et respect des produits et des saisons. Chez nous, le terroir est mis à l'honneur et la cuisine traditionnelle est indissociable de la créativité des menus. Vos missions : - Mise en place du poste froid (entrées et desserts) - Préparation des produits - Dressage des assiettes Pour ce poste des connaissances en pâtisserie seraient appréciées. Service exclusivement du soir et mise en place le matin. Horaires : 9h - 12h et 17h - 21h30. 2 jours de congés par semaine.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois
selon profil + hébergement

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

ALTIS-VAL VERT

6 à 9 salariés

Site internet: http://www.altisvalvert.com

Boutique Hôtel de famille depuis 3 générations. Situé au coeur du village de Brides-les-Bains, sports d'hiver ainsi que station thermale. M. Grégory Villenave