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Chef/Cheffe de culture viticole responsable de cave (H/F) 71 - CRUZILLE
Offre n° 186DPDZ
Chef/Cheffe de culture viticole responsable de cave (H/F)
71 - CRUZILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2025
Nous recherchons un ou une assistant(e) de viticulture et vinification Vous êtes titulaire d'un diplôme en viticulture et œnologie ou vous disposez d'une solide expérience professionnelle (5 à 7ans). Nous recherchons un poste de responsable en viticulture: Vous gérez une équipe de 4 à 8 personnes ( pendant les saisons), vous organisez le bon fonctionnement de l'équipe et la gestion des travaux viticole (Taille, tirage de bois, pliages ébourgeonnage, relevage). Vous assistez à la vinification ( Cuverie) pendant les vendanges et le suivi de vinification tout au long de l'année (suivi des futs, soutirage) Vous suivez et organisez les mise en bouteilles ( soutirage, aide à la filtration, analyse). Le poste est pour une durée de 35 heures plus 4 heures supplémentaire par semaine, du lundi au vendredi. Vous êtes intéressé(e) par l'agriculture Biologique (domaine certifié depuis 3 générations) et biodynamique (en conversion)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents viticulture Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Entretenir un arbre, une plantationCette compétence est indispensable
- Techniques d'effeuillageCette compétence est indispensable
- Techniques d'ébourgeonnageCette compétence est indispensable
- Techniques de soins aux arbres ou cepsCette compétence est indispensable
- Agronomie
- Assurer la maintenance préventive de base des équipements
- Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole
- BTS techniques et services en matériels agricoles
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Transmettre une méthodologie, un procédé
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utilisation d'outils agricoles
- Valoriser et partager les bonnes pratiques
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Permis
- B mention 96 - VL + remorque (PTAC < 4,25 T)
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Entreprise
DOMAINE GUILLOT-BROUX
6 à 9 salariés
M. Guillot Emmanuel
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