Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F)

Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F) 35 - ST COULOMB

Offre n° 186DZJX
Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F)

35 - ST COULOMB - Localiser avec Mappy

Publié le 06 janvier 2025

Vous travaillez au sein d'une équipe de 10 boulangers. Vous réalisez essentiellement la cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs repos les vendredis et samedis. Vos horaires seront de 17h à 2h du matin. Les heures supplémentaires sont payées. Contrat à durée déterminée avec évolution possible vers un contrat durable. Prise de poste au 01.02.2025.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros à 2692.00 Euros sur 12 mois
  • selon profil et experience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - exp exigée sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • diviserCette compétence est indispensable
  • façonnage des painsCette compétence est indispensable
  • moulage des patonsCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

FLEUR DE LEVAIN

10 à 19 salariés

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