Le Restaurant Hippopotamus de Lomme recherche un(e) Chef de partie H/F en CDI Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement steak house Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Tes défis : Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Être en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner Être garant du respect des normes HACCP Savoir-être : Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Bonne connaissance des viandes et des cuissons Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Capacité managériale Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !