Entreprise du secteur agricole, spécialisée dans la production de plants maraîchers, nous recherchons un(e) assistant(e) de production pour un emploi saisonnier de 5 mois. vous aurez pour mission de : - Analyser, organiser et suivre le planning de semis hebdomadaire dans le respect des délais. - Anticiper et gérer les commandes des intrants nécessaires à la production en fonction des stocks (graines, terreau, vermiculite, supports de culture). - Réceptionner les commandes liées à la production et vérifier leur conformité. - Effectuer les demandes de dérogation dans le respect du cahier des charges de la culture biologique. - Planifier l'activité des équipes en fonction de la production. - Répartir les activités entre les lignes de semis BIO et conventionnelles. - Affecter le personnel en fonction du volume de production. - Contrôler et superviser la conformité des semis. - Vérifier l'application des consignes de sécurité et qualité.