VOTRE MISSION Vous aurez pour mission le ramassage du lait et vous accompagnerez le fromager dans la fabrication du Beaufort selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. En tant que chauffeur(euse), vos missions sont : Assurer, chaque matin, la collecte du lait sur les exploitations des producteurs Gérer la livraison du lait à la coopérative et le nettoyage des camions En tant qu'aide fromager, vos missions sont : Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages Participer au nettoyage de la fromagerie. Vous êtes organisé(e), dynamique, polyvalent(e) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe. CE QUE NOUS PROPOSONS Horaire de travail de 5h à 12h45 et une après-midi par semaine Travail weekends et jours fériés par roulement Rémunération sur 13 mois, selon prof