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Agent de Service Intérieur Cuisine (H/F) 64 - GELOS
Offre n° 186FXCT
Agent de Service Intérieur Cuisine (H/F)
64 - GELOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2025
AJIR recrute pour la MECS Pyrénées Actions Jeunesse, à Gelos Poste à pouvoir le 03/02/2025 Missions : Directement placé(e) sous l'autorité de la Directrice de l'établissement et des deux cheffes des services éducatifs, vous aurez pour principales missions : - Réaliser de façon autonome les tâches relevant de la cuisine (élaboration de menus équilibrés, préparation des repas pour les usagers, approvisionnements) - Participer à la Commission Restauration - Effectuer l'entretien, le rangement et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine - Effectuer la plonge (lave-vaisselle) - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker - Maintenir en état de propreté et de fonctionnement les logements et lieux collectifs de l'ensemble de la MECS - Soutenir les adolescents de la MECS dans leur acquisition de l'autonomie la plus grande possible dans les actes de la vie quotidienne - Travailler en collaboration avec les maîtresses de maison et l'ouvrier d'entretien Profil recherché et Compétences requises : - Formation HACCP obligatoire - Permis B obligatoire - Savoir organiser son poste de travail et prioriser les tâches - Bonnes capacités de travail en autonomie et en équipe pluridisciplinaire, capacités d'adaptation, de prise de responsabilité et à rendre compte de son activité - Expérience souhaitée en protection de l'enfance et notamment en MECS - Appétence pour le travail auprès d'adolescents et jeunes adultes Conditions : - 1 Contrat de travail à Durée Indéterminée à temps plein - Convention Collective Nationale du 15 mars 1966 - Classification du poste : se référer à la convention collective (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles, - Rémunération selon les exigences conventionnelles, Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) au plus tard le 17/01/2025, à l'attention de Madame Karine SIMON - Directrice de Pyrénées Actions Jeunesse, par mail ou par voie postale : AJIR PYRENEES ACTIONS JEUNESSE - 18 rue Louis Barthou - 64110 Gelos. Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l'établissement au 05 59 06 07 67
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon convention collective
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
AJIR
20 à 49 salariés
Mme Karine SIMON
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