Nous recherchons un opérateur réception sur Saint Brice en Coglès, en 5x8.Rattaché au responsable fabrication du site, vous participerez à la fonction logistique de l'entreprise. A ce titre, vos principales activités seront : - Réceptionner les citernes de matières premières ( lait écrémé, dé lactoferriné, OI...), après échantillonnage et analyse. - Réaliser des opérations de nettoyage de la zone de travail. - Saisir informatiquement les mouvements des matières. - Renseigner les documents relatifs à la gestion et a la traçabilité. - Vérifier la correspondance des poids et alerter si nécessaire la hiérarchie. - Effectuer le suivi du NEP (nettoyage en place) afin de contrôler les concentrations et faire appoints. - Mettre à disposition les échantillons réception pour la transmission au laboratoire. - Appliquer l'ensemble des règles d'hygiène, qualité et de sécurité et d'environnement relatives à l'usine. Vous connaissez et/ou êtes respectueux des règles d'hygiène, qualité et de sécurité spécifiques à l'agroalimentaire.Votre rigueur, votre organisation, votre autonomie et votre esprit d'équipe seront les clés de votre réussite à ce poste.