Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 34 - PAULHAN

Offre n° 186FXMD
Boucher / Bouchère (H/F)

34 - PAULHAN - Localiser avec Mappy

Publié le 07 janvier 2025

Nous recherchons un ou un boucher (ère), vous aurez pour mission : - Assurez l'approvisionnement et la mise en rayon des produits dans le respect des implantations - Veillez au respect des normes en matière d'hygiène et sécurité alimentaire en assurant la rotation régulière des produits de façon à garantir leur fraîcheur aux clients - Conseiller, orienter et accompagner leurs clients dans leurs achats grâce à votre connaissance des produits et votre sens de l'écoute de façon à les satisfaire et contribuer ainsi à leur fidélisation - Participer au développement de l'activité de votre rayon en étant force de proposition sur la mise en avant des produits (théâtralisation, animations...) - Participer à la vie du magasin grâce à votre esprit d'équipe Profil : vous maitrisez les différentes techniques de découpe et de fabrication. Vous maitrisez les obligations réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le contact avec la clientèle et vous participez à la vie du rayon traditionnel et libre-service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Débutant/e diplomée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Traçabilité des produits
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

CARREFOUR MARKET

50 à 99 salariés

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