Offre n° 186FXSB
Responsable de salle (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

Au sein de notre établissement, nous recherchons un ou une responsable de salle de Mars à Septembre 2025 Capacité hors saison d'environ 30 couverts/jours. Restaurant traditionnel à taille humaine et familial, bonne ambiance, petite carte et produits frais uniquement. Vos principales missions : Prise de commande Mise en place de la salle Service à l'assiette Nettoyage Encaissement client Salaire à définir selon expériences

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L ART BOISE

Site internet: http://www.art-boise.com

Le restaurant l'Art Boisé est situé avenue des Demoiselles à St Jean de Monts. Nous travaillons les produits frais, de saisons, et fait maison. Nos valeurs : - entreprise familiale - fidéliser notre clientèle - travailler dans la bonne humeur et équipe soudée M. Samuel MOLLE