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Boulanger / Tourier (H/F) 80 - AMIENS
Offre n° 186GGCR
Boulanger / Tourier (H/F)
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recrutons un boulanger H/F, minimum 2 ans d'expériences (apprentissage inclus). Production 100% Maison, vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation. Maitrise des pétrissages, façonnage. Maitrise des fermentations (viennoiseries, pains, brioche, etc...) Maitrise des cuissons (au four à sole et ventilé) / enfournement, défournement REPOS le Dimanche. Heures supplémentaires rémunérées. Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise Fermeture les fériés. Nous recherchons des professionnels motivés, passionnés par leur métier et désireux de rejoindre une équipe avec de belles valeurs. Nous recherchons des profils impliqués, à l'image de notre équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste de boulangerCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA BONNE BAGUETTE
20 à 49 salariés
Boulangerie_Pâtisserie artisanale 100% Fait MAISON. Maison de qualité. Rigueur et dynamisme exigés. Débutant motivé accepté. Fermé le dimanche et jours fériés. M. Simon HUE
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