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Offre n° 186GPQB
Chef pâtissier H/F
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 janvier 2025
Le restaurant "Le Quai" recherche un(e) chef (fe) pâtissier / pâtissière Vous êtes responsable du poste pâtisserie en coordination avec le chef de cuisine. Vous êtes autonome sur votre carte et pour vos approvisionnements. Vous encadrez une équipe d'une à deux personnes. Planning à étudier selon les disponibilités du profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les stocks
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CONJUGAISON "LE QUAI"
10 à 19 salariés
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