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- Détail de l'offre 186JGGW
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Second / Seconde de cuisine (H/F) 2B - CALVI
Offre n° 186JGGW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
2B - CALVI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Au sein d'un hôtel 3 étoiles, en tant que second(e) de cuisine, vos missions sont les suivantes : Vous êtes autonome sur le poste, savez gérer les stocks, manager les personnes Cuisine méditerranéenne et spécialités Corses, capacité maximal 150 couverts Vous remplacerez le chef sur ses jours de repos. Vous devez posséder des connaissances en pâtisseries 1 jour de congé par semaine Poste nourri
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2775.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL SAINT CHRISTOPHE
3 à 5 salariés
HOTEL RESTAURANT M. César Ferrandini
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